• ENVIAMENTS GRATUÏTS A PARTIR DE 60 €
  • ENVIAMENTS GRATUÏTS A PARTIR DE 60 €

Hola, som l'Agustí, la Marta i la Judit de Badia Vinagres!

Som una petita empresa familiar i centenaria dedicada, en cos i ànima, a la producció de vinagres artesans de màxima qualitat.

Des que el nostre rebesavi va fundar l'empresa, ja som cinc les generacions que hem apostat per la continuïtat d'aquest gran producte. La nostra forma de treballar és el resultat de combinar l'herència de més d'un segle d'experiència artesanal amb la inversió en la tecnologia més puntera, perfeccionant dia a dia els nostres sistemes de producció i envasat. Només així, aconseguim ampliar el nostre catàleg oferint nous productes i envasos que generen il·lusió, encomanen entusiasme i promouen el bon menjar.

Es podria dir que el vinagre ens corre per les venes...

D'un bon vi, un bon vinagre

Tal com nosaltres ho veiem, només a través de la millor matèria primera obtinguda del camp, seleccionant petits cellers de la zona i amb una filosofia similar a la nostra, podem oferir els millors condiments per a la teva taula.

5 generacions Badia

El cognom Badia ha estat sinònim de vinagre durant més de cent anys, i esperem que segueixi sent-ho molts més de la mà del nostre GRAN equip humà, especialitzat i en continua formació, i que conforma avui l'empresa Badia Vinagres.

El nostre procés d'elaboració

Davant sistemes de fermentació ràpids per elaborar vinagres, a Badia Vinagres hem escollit un procés de fermentació lent i curós que permet mantenir millor les qualitats dels vins en combiació amb un envelliment en barriques de roure Francès.

La nostra historia

A la nostra història hi ha molta tenacitat, hi ha instint, hi ha entusiasme, hi ha esforç, hi ha coneixement -per descomptat que hi ha errors-, però sobretot hi ha herència. Herència d’un treball llarg, pacient i minuciós que requereix del saber fer de mestres vinagrers que exercim el nostre treball amb passió i respecte per la màgia d’allò que posseeix història i tradició. Estem orgullosos de la nostra trajectòria familiar i empresarial, que, com veieu, estan inevitablement unides!

Passió pel vinagre

Creiem en l’amor per aquest ofici, en la feina ben feta i en l’honestedat. L’experiència i el saber fer ens han permès desenvolupar una nova generació de vinagres i agredolços elaborats amb els millors vins del mediterrani, capaços de seduir els paladars més exigents.

El nostre compromís és oferir productes únics, saludables i respectuosos amb el medi ambient col·laborant amb empreses del territori.

El perfum de la cuina

Els nostres vinagres tenen personalitat. Són intensos però alhora subtils. Són capaços de creuar la línia, arribar a la gent, convertir-se en cultura popular, sorprendre, emocionar…

I això és exactament el que pretenem.