Vinagre de Cava

Seductor

Creado con la mezcla de variedades características del cava (Macabeo, Xarel·lo y Parrellada) se elabora el vino base para el cava y también para nuestro vinagre de vino de cava.

Gastronomía

Vinagre agridulce que debido a sus delicadas notas afrutadas es ideal para acompañar todo tipo de ensaladas, marinados y para perfumar el pescado y marisco.

Especialmente recomendado: con ostras

Nota de cata

Vinagre fresco y elegante con ligeras notas dulces y afrutadas.

Elaborado con vino base cava

Sin duda, el cava está asociado a la cultura vitivinícola catalana, así que este vinagre no podía faltar en la colección de vinagres de vinos blancos de nuestra familia. Las variedades principales de uvas utilizadas para su elaboración son Macabeo, Parellada y Xarel·lo, aportando cada una características complementarias al vino. La menor acidez del cava frente a otros vinos junto y su facilidad de maridaje han hecho que sea un producto en auge a nivel mundial.

Especificaciones

Ingredientes: vinagre de vino, mosto concentrado de uva.

Alérgenos: Contiene sulfitos.

Acidez: 6º

Valores nutricionales por 100 ml: valor energético: 364kJ/87kcal; grasa: 0g de las cuales saturadas: 0g; hidratos de carbono: 21.6g de los cuales azúcares: 21.6g; proteínas: 0g; sal: 0g.

Otras recomendaciones: Sin gluten. Apto para veganos.