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Hola, somos Agustí, Marta y Judit de Badia Vinagres

Somos una empresa familiar dedicada en cuerpo y alma a la producción de vinagres artesanos de máxima calidad.

Desde que nuestro tatarabuelo fundó la empresa, ya somos cinco las generaciones que hemos apostado por la continuidad de este gran producto: el vinagre. Nuestra forma de trabajar es el resultado de combinar la herencia de más de un siglo de experiencia artesanal con la inversión en la tecnología más puntera, perfeccionando día a día nuestros sistemas de producción y envasado. Sólo así, conseguimos ampliar nuestro catálogo ofreciendo nuevos productos y envases que generan ilusión, contagian entusiasmo y promueven el buen comer.

Podría decirse que el vinagre nos corre por las venas

De un buen vino, un buen vinagre

Tal como nosotros lo vemos, sólo a través de la mejor materia prima obtenida del campo, seleccionando pequeñas bodegas de la zona y con una filosofía similar a la nuestra, podemos ofrecer los mejores condimentos para tu mesa.

5 generaciones Badía

El apellido Badía ha sido sinónimo de vinagre durante más de cien años, y esperamos que siga siéndolo muchos más de la mano de nuestro GRAN equipo humano, especializado y en continua formación y que conforma hoy la empresa.

Nuestro proceso de elaboración

Ante sistemas de fermentación rápidos e industriales, en Badia Vinagres hemos escogido un proceso de fermentación lento y cuidadoso que permite mantener mejor las cualidades del vino con un envejecimiento posterior en barricas.

Nuestra historia

En nuestra historia hay mucho tesón, hay instinto, hay entusiasmo, hay esfuerzo, hay conocimiento – por supuesto hay errores – pero sobre todo hay herencia. Herencia de un trabajo largo, paciente y minucioso que requiere del saber hacer de maestros vinagreros que ejercemos nuestro trabajo con pasión y respeto por la magia de aquello que posee historia y tradición. Estamos orgullosos de nuestra trayectoria familiar y empresarial ¡que como veis están inevitablemente unidas!

Pasión por el vinagre

Creemos en el amor por este oficio, en el trabajo bien hecho y en la honestidad. La experiencia y el saber hacer nos han permitido desarrollar una nueva generación de vinagres y agridulces elaborados con los mejores vinos del mediterráneo capaces de seducir a los paladares más exigentes.

Nuestro compromiso es ofrecer productos únicos, saludables y respetuosos con el medio ambiente colaborando con empresas del territorio.

El perfume de la cocina

Nuestros vinagres tienen personalidad. Son intensos pero a la vez sutiles. Son capaces de cruzar la línea, llegar a la gente, convertirse en cultura popular, sorprender, emocionar…

Y eso es exactamente lo que pretendemos.